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Nato nel cuore di Castelfiorentino, Panificio Panchetti incarna l’essenza della tradizione artigianale italiana, un panificio con forno a legna che dal 1960 propone sapori autentici e genuini, con estro, passione ed equilibrio.
Nel nostro storico forno a legna con riscaldamento diretto il pane viene prodotto come si faceva una volta.
Una storica panetteria ad Empoli in cui la panificazione è vista come una forma d’arte, dove la farina non è una semplice materia prima ma diventa la base per creazioni di gusto, un panificio con forno a legna che lavora gli ingredienti con metodi antichi per fare esaltare le caratteristiche naturali e preservarne la distintiva bontà.
Una produzione propria all’interno del nostro laboratorio artigianale che promuove uno stile di vita sano e autentico: una costante ricerca sulle migliori farine, sulle tipologie di impasti a lievitazione naturale.
Tre panifici ad Empoli e Castelfiorentino in cui trovare prodotti di panetteria, pasticceria, gastronomia, caffetteria: un appuntamento quotidiano che si declina dalla colazione all’aperitivo, passando da pranzi, merende e proposte da asporto.
Una realtà a cui tornare in qualunque occasione per trovare una costante proposta di qualità, in cui ogni momento è quello buono.
Panificio Panchetti è una realtà a gestione familiare fortemente legata al territorio: crediamo che i grandi cambiamenti comincino dalle piccole cose, esattamente come un chicco di grano che produce una fragrante forma di pane.
Qui da noi troverai sempre un sorriso e sarai accolto a qualsiasi ora del giorno con gentilezza, cortesia, disponibilità e attenzione. Quello stesso impegno che mettiamo nella nostra azienda per dar vita ad un ambiente sereno, amichevole, inclusivo, a cui è bello tornare.
Quello stesso amore che riserviamo a tutto ciò che ci circonda con il carico di esperienza che ci portiamo dietro e la curiosità di scoprire sempre cose nuove.